Die Accente Gastronomie Service GmbH ist eine 100-prozentige Tochtergesellschaft der Messe Frankfurt Venue GmbH für gastro­nomische Dienstleistungen auf Messen und Veranstaltungen, auch in der Festhalle. Mit ca. 300 Festangestellten und über 1.000 temporären Mitarbeitenden sind wir verantwortlich für Catering & Hospitality, Logistik und Produktion der Speisen. Darüber hinaus betreiben wir das größte Frankfurter Wirtshaus Depot 1899 in Sachsenhausen, die optimale Location für Veranstaltungen bis zu 1.000 Personen.

Bereichsleitung (m/w/d) Bankett / Catering Sales & Operations

Auf der Messe zuhause
Einsatzort: Frankfurt am Main
Anstellungsart: Vollzeit

Für den Bereich Bankett suchen wir eine überzeugende Persönlichkeit mit hoher Kundenorientierung und nachweisbarer Sales-Erfahrung, die einen wesentlichen Teil des Gesamtumsatzes verantwortet und den gesamten Bereich weiter entwickeln möchte.

• Vollumfängliche Personalverantwortung für 30 Festangestellte, davon 4 Abteilungsleitungen als direct reports, sowie bis zu 400 temporäre Mitarbeitende bei großen Events
• Verantwortung für die Kunden­gewinnung, Angebots- und Vertrags­erstellung sowie die permanente Pflege und Betreuung der Key Accounts
• Verantwortung für die kundenorientierte und wirtschaftliche Abwicklung von Veranstaltungen mit bis zu 5.000 Personen
• Entwicklung und Erarbeitung neuer gastronomischer Angebote in Zusammen­arbeit mit dem Bereichsleiter Produktion und marktorientierte Optimierung des bereits vorhandenen Portfolios. Erarbeitung und Umsetzung von Vertriebs- und Marketing­strategien
• Budget- und Investitionsplanung sowie Controlling und Verbesserung der betriebswirtschaftlichen Kennziffern
• Erstellung von Forecasts und Reports für die Geschäftsführung
• Kollegiale Zusammenarbeit mit allen operativen Fachbereichen zur Realisierung bester Ergebnisse

• Mehrjährige Erfahrung und nachweis­bare Erfolge auf Leitungsebene im Vertrieb sowie der operativen Steuerung und erfolgreichen Weiterentwicklung großer (gastronomischer) Geschäfts­einheiten
• Erfahrung im professionellen Umgang mit großen und anspruchsvollen Kunden zur Sicherstellung unserer Catering­exklusivität auf dem Frankfurter Messe­gelände und unseren Kongress- / Veranstaltungs­häusern
• Charismatische, gewinnende und durchsetzungsstarke Persönlichkeit mit hoher Kunden­orientierung, die ihre Mitarbeitenden, Kollegen, Kunden und Gäste in den Fokus ihrer Führungs­tätigkeit stellt und ein hohes Bewusst­sein für Qualität und Wirtschaftlichkeit hat
• Gastgeber mit Leidenschaft, souveränes und verbindliches Auftreten sowie ausgeprägtes unternehmerischen Denken und Handeln
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit in deutscher und englischer Sprache (mündlich und schriftlich) sowie sicherer Umgang mit den gängigen IT-Systemen
• Bereitschaft, auch dann präsent zu sein, wenn unsere Kunden feiern und genießen, also auch an Wochenenden und Feiertagen

Neben einer attraktiven Vergütung bieten wir:

• accente Welt: herzliches und wert­schätzendes Betriebsklima in inter­nationalem Umfeld
• accente plus: Urlaubs- und Weih­nachts­geld sowie Vergünstigungen bei zahlreichen Corporate-Benefits-Partner­unternehmen
• accente mobil: RMV-Jobticket, Park­platz direkt auf dem Messegelände, Job-Rad
• accente mittendrin: Option auf Tickets für Events und Konzerte in der Festhalle Frankfurt
• accente kulinarisch: günstige und vielseitige Verpflegung in unseren beiden Betriebsrestaurants
• accente Vorsorge: Möglichkeiten der betrieblichen Altersvorsorge oder vermögenswirksamen Leistungen